Op 14 & 15 augustus en 4 & 5 september bakt culinair historica Manon Henzen van eet!verleden historische broden in de Romeinse houtoven in Museumpark Orientalis. Manon schreef het Historisch Bakboek Brood en gaat de eeuwenoude broodrecepten op traditionele wijze bakken. Van Romeins speltbrood tot middeleeuwse masteluin en van Mesopotamische platbroden tot 18e eeuwse kikkererwtenkoek: kom proeven uit 4000 jaar broodgeschiedenis.